Gamme "Epicerie" :

♦ Foies gras de canards entiers en bocaux
♦ Nombreuses recettes de Terrines de canard, Rillettes,Gratons, « Papitou » au foie gras
♦ Recettes traditionnelles : Cassoulet, Sauté de canard, Axoa de canard, Anchaud perigourdin…
♦ Confits de canard, Gésiers confits entiers ou émincés.